بصوا بقى الموضوع كله فى خلطة البانيه
هنعملها ازااااااى
1-هتجيبى البانيه تغسليه كويس
2-بصلة حلوه كده وتبشريها
3- التوابل بقى كالاتى
ملح وفلفل
ملعقة مسترده
ملعقة كاتشب (صوص الباربيكيو) او كاتشب عادى
ملعقة زعتر
ملعقة كارى
رشة زنجبيل
رشة قرفه صغيره جدا
شوية شطة
وتسيبيها فى التتبيله من ساعه لساعتين
وده شكلها فى التتبيلة
البت اختى كانت عايزه تاكلها نيه هههههههه من جمال ريحتها
نيجى بقى للرز بقطع الدجاج والخضار
بعد منسيب البانيه يتبل
ناخد منه شويه ونقطعهم صغير ونشوحهم فى شوية زيت
وبعدين نسلق البسله والجزر نصف سلقه ونصفيه ونشطفه
ونضيفه على قطع الدجاج نكون غاسلين الرز نضيفه عليهم
ونزود شوية ملح وفلفل وشوية كارى علشان اللون
ودى صورة ليه قبل منحط الرز
الرز هياخد توابل الفراخ وهيبقى طعمه تحفه
نضيف الميه للرز ونسيبه يتشرب وبعدين نوطى
لحد ما يستوى
نيجى بقى للسلطه وهى كالاتى
وبصله من بتوع السلطه وده بيبقى شكلها
السر بقى فى ايه
هنجيب البصله نقطعها
ونحط عليها معلقتين خل
وملعقة سكر وملعقة ملح
وشوية نعناع ونسيبهم شويه قبل ما نضيفهم على بقية السلطه
ودى صورة البصل بعد محطناله التوابل
بعد كده البانيه هيكون اتتبل نجيب بقى شوية لبن
وبقسماط ودقيق دره او خلطة الدجاج المقرمش
نغمس البانيه فى اللبن وبعدين نغطيه والبقسماط والدقيق
احنا هنقلب البقسماط على الدقيق ونحط شوية شطه
وده شكله بعد اتغطى بالبقسماط
وده شكل الاكل كله بعد ما استوى
متنسوش